- Таблица разрешенных и запрещенных продуктов
- Какие арбузы нельзя есть
- Какие дыни нельзя есть
- В каком виде давать
- Овощи в рационе собаки
- Схожі статті по ветеринарії
- Как понять, что питомец отравился
- Крупы для разных собак
- Щенков
- Взрослых
- Беременных и кормящих самок
- Относительно полезные овощи
- Томаты
- Спаржа
- Редис
- Можно ли есть корку и семечки
- Что делать, если состояние питомца ухудшилось
- Можно ли давать собаке сахар
- Другие важные советы и рекомендации
- Правильный выбор плода
- Правильное питание VS диета
- Орехи при сахарном диабете
- Инстинкты и реалии: почему собаки любят фрукты
- Какое мясо нельзя давать собаке
- Строго под запретом
- Меню на неделю
- Понедельник
- Вторник
- Среда
- Четверг
- Тест: на определение риска сахарного диабета 2 типа
- Пятница
- Суббота
- Воскресенье
- Вопрос-ответ:
- Что такое ветрянка и как она передается?
- Как проявляется ветрянка?
- Как долго длится инкубационный период ветрянки?
- Как часто можно заболеть ветрянкой?
- Можно ли заболеть ветрянкой дважды, если ее переболели в детстве?
- Можно ли привиться от ветрянки?
- Рецепты при СД для простого народа
- Рецепты для СД 1 типа
- Овощной суп с гречкой
- Суп из постной скумбрии
- Капустные оладьи
- Рецепты при 2 типе СД
- Щи диетические
- Гречка с грибами
- Овощное рагу с баклажанами и кабачком
Таблица разрешенных и запрещенных продуктов
Чтобы самостоятельно составлять свой рацион, диабетику необходимо изучить список запрещенных продуктов. При поликлиниках зачастую организовываются лекции, где врачи объясняют, какие продукты необходимо употреблять, а какие могут нанести вред и спровоцировать ухудшение состояния.
Категория продуктов | Употребление допустимо | Употребление нежелательно | Возможная замена |
---|---|---|---|
Мясо | Нежирные части говядины, крольчатина, индейка, курица, телятина. | Жирная говядина, свинина, баранина, все виды колбас и копченостей, мясные полуфабрикаты, пельмени. | Колбасу промышленного изготовления можно заменить домашней, приготовленной из разрешенных сортов мяса. |
Рыба | Белая рыба: минтай, хек, судак. | Жирная рыба: кета, форель, семга, лещ, сом. | — |
Молочная продукция | Маложирные сыры, кефир. | Сливочное масло, сметана, йогурты, сливки, твердые сыры, молоко. | Прекрасная альтернатива твердым сырам – полутвердые и мягкие, маложирные. «Адыгейский» и ему аналогичные. |
Крупы | Гречка, перловка, ячка, овсянка, пшено. | Шлифованный рис, манка. | Белый отшлифованный рис можно заменить бурым, диким, розовым. Польза от манной крупы сомнительна даже для здорового человека. |
Бакалея | Мука второго сорта, мука ржаная обдирная хлебопекарная, мука из кокоса, льна, амаранта. | Макароны из твердых сортов пшеницы, мука высшего сорта, мука экстра, ограничить муку первого сорта. | Альтернатива макаронам из пшеницы – муки из гречневой муки. А также подойдут макароны групп Б и В. |
Овощи | Свекла, тыква, морковь, кабачки, баклажаны, огурцы, помидоры, брокколи, цветная капуста, пекинская капуста, белокочанная капуста, брюссельская капуста, | Картофель, кукуруза, редко –бобовые. | — |
Напитки | Травяные чаи и отвары, цикорий, питьевая чистая вода, минеральная вода, компоты из фруктов с низким ГИ. | Чай, кофе, какао, энергетические напитки, сладкие газировки, промышленные соки, квас, алкоголь в любом количестве и виде. | Альтернатива магазинным сокам – домашние, изготовленные из фруктов с низким гликемическим индексом. Цикорий – достойная замена кофе. |
Большое значение имеет способ приготовления пищи. К примеру, у картофеля отварного в мундире гликемический индекс ниже, чем у картофельного пюре. Первые блюда на мясном бульоне следует исключить из рациона. Вместо него можно использовать бульон из овощей и добавить в него мясо, допустимое к употреблению.
Какие арбузы нельзя есть
Выбирать ягоду для питомца следует, учитывая те же правила, что и для людей. Арбуз должен быть свежим, без следов гнили, плесени, подозрительных пятен. Наличие трещин в кожуре — повод отказаться от покупки, поскольку через них в мякоть могли попасть бактерии.
Обратите внимание! Не стоит приобретать самые первые арбузы. Часто для получения раннего урожая бахчи обильно обрабатываются нитратами, которые накапливаются в плоде
Проверить качество арбуза можно простым народным методом
Налить в стакан горячей воды (температура примерно 70 °С), опустить в него немного мякоти и понаблюдать. Если жидкость останется прозрачной, то продукт полностью натурален и безопасен. Если же вода окрасится в розовый, то в арбуз искусственным путем ввели красители, он вреден не только для животных, но и для людей
Проверить качество арбуза можно простым народным методом. Налить в стакан горячей воды (температура примерно 70 °С), опустить в него немного мякоти и понаблюдать. Если жидкость останется прозрачной, то продукт полностью натурален и безопасен. Если же вода окрасится в розовый, то в арбуз искусственным путем ввели красители, он вреден не только для животных, но и для людей.
Рассматривая, можно ли той-терьеру арбуз, следует отметить, что небольшое количество качественного продукта в рационе этой крошки не возбраняется.
Арбуз для питомца должен быть обязательно высокого качества
Какие дыни нельзя есть
Дыня — сезонный овощ, на прилавках гипермаркетов и рынках появляется в середине лета и достаточно быстро пропадает. Поэтому многие стараются насладиться ее вкусом. Однако для человека и животного нельзя покупать плоды, поступающие в продажу в самом начале сезона. Как правило, при их выращивании активно используются подкормки, поэтому мякоть содержит огромное количество токсинов и нитратов. Результатом потребления такого плода может стать отравление или получение серьезного заболевания.
Важно! Нельзя предлагать любимцу очень сладкие плоды, поскольку они повышают уровень сахара в крови, что негативно сказывается на здоровье в целом. Дыня — полезная бахчевая культура, которую можно и нужно время от времени предлагать собакам. Главное, знать в этом меру
Главное, знать в этом меру
Дыня — полезная бахчевая культура, которую можно и нужно время от времени предлагать собакам. Главное, знать в этом меру.
В каком виде давать
Хотя большинство ветеринаров рекомендуют давать тыкву собакам в сыром виде – нарезанной небольшими кубиками, измельченной на терке или в блендере и добавленной к каше и мясу, есть и другое мнение, что в таком виде овощи дольше усваиваются. Небольшая тепловая обработка продукту не навредит, но и сырые овощи могут сослужить добрую службу: когда собака грызет кусочки, с зубов снимается налет. А сырой сок тыквы полезен для кишечника – он служит питательной средой для полезных микроорганизмов.
Полезно давать собаке в качестве лакомства как целые кусочки сладкого овоща, так и добавлять тыкву в кашу. Поделимся рецептом:
- взять 1 стакан риса и 400 г тыквы;
- рис залить теплой водой и варить на медленном огне;
- когда рис станет мягким и разварится, добавить тыкву – натертую на крупной терке или нарезанную мелкими кубиками;
- доварить кашу, остудить и кормить питомца.
Важно!
Порция тыквы на одно кормление не должна превышать 200 г. Тыкву можно добавлять не только к рисовой, но и к гречневой, пшеничной каше. Овощ хорошо сочетается с мясом, можно добавить к нему морковь.
Не менее полезно для собак тыквенное масло. Оно содержит большое количество витаминов, а также омегу-3 и омегу-6, минералы. Если добавлять в пищу четвероногого друга дважды в неделю вместо подсолнечного тыквенное масло, можно увидеть положительный результат: полезные вещества, содержащиеся в продукте, способствуют оздоровлению всего организма.
Важно!
Семечки тыквы не усваиваются организмом собаки, помимо этого, нагружают печень и желчный пузырь, провоцируя нарушения их работы.
Овощи в рационе собаки
Итак, собаке можно давать практически все овощи, особенно те, которые ему нравятся. Картофель – лучше в сыром виде, а вот большинство других лучше предварительно отваривать, тушить или запекать. Полезными для собаки будут томаты, огурцы, тыква, свекла, морковь, брокколи, болгарский перец. Можно готовить кабачки, тыкву, репу и любые другие овощи. Овощное пюре можно давать с кашами или же мясопродуктами. Очень полезной для собаки будет морская капуста, которая восполнит запас всех микроэлементов и в частности йода. Для щенков 2-х месяцев – не более 0,5 г в день, а взрослым – до 5 г. Лук и чеснок послужат хорошим иммуномодулирующим средством, а чеснок даже используют как противоглистное.
Травы также можно включать в рацион кормления собаки, так как они богаты витаминами и микроэлементами (зверобой, крапива, чистотел, календула, ромашка, алое одуванчик, крапива и другие).
Схожі статті по ветеринарії
Демодекоз у собак
Новогодние костюмы для собак: как правильно выбрать?
Методы исследования сердечно-сосудистой системы у животных: общий осмотр и сердечный толчок
Мітки: питание животныхсобака
Как понять, что питомец отравился
Если питомец умудрился съесть виноград, не стоит сразу впадать в панику, а внимательно наблюдать за его самочувствием. Симптомы отравления сразу не проявляются. Обычно это происходит часа через 4-5, иногда могут возникнуть и через несколько суток.
Явными признаками интоксикации выступают:
- апатичное поведение: отказ от прогулок и игр, потеря аппетита, вялость;
- острая боль в брюшине, что обнаруживается по реакции животного при пальпации;
- неоднократная рвота, с кусочками винограда;
- жидкий стул;
- потеря координации;
- истощение;
- обильное слюноотделение;
- понижение температуры тела;
- редкое мочеиспускание.
При подобных проявлениях срочно обращаются к ветеринару. Любое промедление неминуемо ведет к смерти животного.
Точных сведений о возрасте и породах собак, наиболее подверженных негативному влиянию винограда или изюма, нет. Однако, в группу риска попадают животные, которые на момент употребления фруктовых плодов имеют ослабленное здоровье или страдают патологией почек.
Крупы для разных собак
Помимо знаний свойств каш и методов их приготовления, следует особенно тщательно подбирать рацион по возрасту и состоянию здоровья животного. Например, то, что принесет пользу щенку, может быть опасно для взрослой собаки.
Итак, выбирая продукты для псов, учитывают все аспекты, включая вес, возраст и даже породу, потому что существуют индивидуальные особенности искусственно выведенных форм. Например, бассет-хаунд — овощная собака, ее рацион должен содержать целый ряд свежих продуктов. Такие особенности есть у многих разновидностей, их нужно знать и учитывать при создании рациона.
Щенков
Маленьким псам необходимо особое внимание и питание, их детский организм все еще переваривает лактозу, поэтому каши варят на молоке. Лучше всего набор веса дает манная крупа, тут она будет уместна
Ее дают с месяца, малышам с отставанием в развитии.
Рекомендуют постепенно вводить в рацион крупы, в частности гречку и рис, остальные понемногу добавляют со временем. Молочные продукты к 6 месяцам желательно исключить. Каши следует варить на мясном бульоне с добавлением овощей и мелких кусочков мяса. Годовалую собаку переводят на взрослое питание.
Взрослых
Псы, достигшие года и более, едят все. Их рацион должен быть разнообразным и взвешенным. Углеводы и белки соединяют в пропорции 3:7. Молочные продукты полностью исключены и начинают вновь появляться в жизни пса к старости.
Пожилым животным категорически запрещены углеводы, поэтому каши выводят и заменяют их творогом и овощами. Кисломолочные продукты помогают укрепить кости, а овощи улучшают пищеварение и насыщают организм витаминами.
Беременных и кормящих самок
Во время вынашивания и кормления потомства витамины и минералы в организме собаки не восстанавливаются, поэтому гречку и рис варят на молоке. Подмешивают в крупы по несколько ложек овсяных хлопьев. Также хорошо подкармливать суку творогом и кефиром, разнообразить пищу овощами.
Относительно полезные овощи
Вокруг некоторых овощей ходят споры: можно ли их давать собакам изредка, или вообще не стоит. Эти растения сочетают в себе как полезные витамины и минералы, так и опасные для собаки вещества.
Томаты
В некоторых случаях томаты могут нанести вред собаке, например, если давать зеленые части этого растения, или могут вызвать аллергию, особенно у пород с белым окрасом.
Особенно внимательными стоит быть тем, у кого питомец имеет доступ к грядкам с помидорами, так как в ботве содержится токсин соланин, который может вызвать серьезное отравление.
Спаржа
Овощ скорее просто бесполезный, чем вредный. В сыром виде очень плохо усваивается желудком собаки, а в отварном теряет почти все свои полезные свойства.
Редис
В этом корнеплоде высокое содержание грубых волокон, которые способствуют очистке зубов собаки от налета, но в большом количестве может вызвать проблемы с желудком. При гастрите редис лучше полностью исключить.
Можно ли есть корку и семечки
Корки и косточки дыни, даже выращенной на собственной бахче без применения нитратов, ни в коем случае не должны попасть в миску или пасть животного. Они плохо перевариваются, могут стать причиной серьезного заболевания ЖКТ. Кроме того, в составе семечек имеются определенные компоненты, которые в больших количествах могут вызвать отравление. Также кожура способна поцарапать небо, кишечник или спровоцировать запор. Поэтому ответ на вопрос, можно ли йорку дыню, положителен, но от кожуры и семечек предварительно следует избавиться.
Перед тем как попасть в миску питомца, дыня должна быть избавлена от косточек и корок
Что делать, если состояние питомца ухудшилось
Переедание дыни и отравление нитратами грозит негативными последствиями. Стоит обеспокоиться при возникновении у собаки следующих симптомов:
- слабость;
- частый жидкий стул;
- высокая температура;
- рвота.
При появлении недомогания предпримите меры первой помощи:
- Дайте питомцу активированный уголь (1 табл на 10 кг веса) или пищевую глину.
- Обеспечьте обильное питье.
Если симптомы сохраняются дольше суток, обратитесь к ветеринару.
Итак, на вопрос «Можно ли собакам дыню?» стоит ответить так: умеренное потребление дынной мякоти полезно для здоровья домашних животных
Можно ли давать собаке сахар
Для начала нужно понять, можно ли давать собаке сахар, и что вообще является для животного сладким лакомством. Обычно мы относим к сладостям конфеты, печенье, зефир, мармелад, пироги и торты. Но на самом деле все, что содержит рафинированный сахар даже в небольшом количестве и есть сладкое. Магазинные йогурты, вафли, пряники, сухари, белый хлеб, сдобные булки, бублики и даже мед можно отнести к этой категории. Все, что содержит быстрые углеводы в большом количестве: макароны, сладкие фрукты (бананы, виноград в любом виде).
Организм животного совершенно не приспособлен для переработки «искусственных углеводов» и не в состоянии с ними справляться. Ведь до того, как собаки были приручены людьми они не если сладостей. В природе добыть чистые углеводы было довольно затруднительно – пчелы не отдают свой продукт просто так и больно жалят, а фрукты растут высоко на деревьях. На вопрос «можно ли давать собаке сладкое» ответ один – категорическое нет!
Другие важные советы и рекомендации
Как составлять рацион, чем кормить и чем не кормить любимца мы разобрались. Осталось выяснить, как кормить собаку правильно? Как только песик переступит порог вашего дома, составьте режим кормления. Подавайте пищу в одно и то же время. Накладывайте еду в миску непосредственно перед приемом пищи. Дайте собаке 10-15 минут, а по истечении этого времени убирайте миску. Даже если в ней есть остатки, собачью тарелку нужно убрать. Так собака привыкнет есть в одно и то же время и съедать всю порцию. Если доступ к пище должен быть ограниченным, то доступ к воде должен быть постоянным.
Нужны ли витамины для собак при натуральном кормлении? Некоторые владельцы добавляют их в пищу. Есть ли в этом необходимость? При правильном питании собака будет чувствовать себя энергичной и здоровой. А значит, необходимость в добавках отсутствует. Добавлять в еду витамины и другие полезные минералы стоит лишь по совету ветеринара.
Правильный выбор плода
Можно ли собакам дыню? Ответ на этот вопрос зависит от качества плода. Если мякоть спелая, не содержит нитраты, мочевину, возбудителей инфекций, ее умеренное употребление принесет любимому питомцу только пользу.
Выбрать качественную спелую ягоду помогут следующие советы:
Не покупайте дыни у дорог, в непроверенных торговых точках
Спрашивайте у продавца сертификаты на продажу бахчевых.
Лучшее время приобретения желтых ягод – конец лета – осень.
При покупке обращайте внимание на вид плода. Признаками естественной спелости считаются желтый или оранжевый цвет кожуры, ее пружинистость, мягкий носик, сухой хвостик
На поверхности здорового плода не будет трещин, царапин, коричневых пятен.
Принюхайтесь к выбранному экземпляру – аромат дозревшей дыни будет ярким, приятным. Исключение – зимние сорта с толстой кожурой.
Постучите по корке – звук должен быть глухим.
Правильное питание VS диета
Рациональное питание нередко противопоставляют диете. Это связано с тем, что увлечение любым ограничительным рационом связано со стремлением привести тело в лучшую форму за счет отказа от ряда продуктов, упорядочения режима.
В чем же заключается принципиальная разница между ними?
Устойчивое словосочетание «сидеть на диете» предусматривает, что после достижения результата с нее можно будет «сойти» и вернуться к обычному пищевому поведению. В результате человек:
- воспринимает ограничения в рационе как временные;
- не думает, что диета может принести вред;
- легче соглашается на экзотические варианты;
- испытывает стресс и выбирает варианты награды за терпение.
В отличие от диеты правильное питание (или ПП) – это долгосрочный проект. Он предусматривает полную перемену привычек, состава рациона и действительно работает лишь тогда, когда становится частью нового образа жизни. Режим для похудения на ПП и поддержания оптимального веса различаются лишь тем, что при снижении веса меняется суточная потребность в белках, жирах и углеводах.
Диетологи советуют пересчитывать и адаптировать рацион после потери каждых 5 килограммов веса. В этом и заключается главная особенность правильного питания: если человек чувствует себя хорошо и наблюдает позитивные внешние изменения на фоне рациона, он может оставаться на таком меню сколько угодно. Так отпадает необходимость постоянно искать новые «работающие» диеты и пробовать странные продуктовые сочетания, чтобы похудеть.
Следование режиму для поддержания веса в условиях ПП должно стать такой же привычкой, как контроль внешнего вида и состояния здоровья.
Орехи при сахарном диабете
Многим непонятно, в чем состоят особенности диеты при сахарном диабете, и можно ли во время нее употреблять в пищу орехи. В ходе исследований канадских ученых было обнаружено, что орехи для диабетиков просто незаменимы! В этом продукте есть все, чтобы нормализовать уровень глюкозы в крови и даже снизить риск развития обострения сахарного диабета.
Вот какие сорта орехов самые полезные:
- Грецкий и пекан. Они богаты полиненасыщенными жирными кислотами, минеральными веществами, витаминами, аминокислотами. Преимущества грецкого ореха в том, что его ядра можно употреблять в пищу во время диеты, а скорлупу, перемычки использовать для приготовления средств народной медицины для лечения сахарного диабета.
- Сладкий миндаль. Очень полезный орех, включающий в себя целый набор ценных микронутриентов и антиоксидантов. Страдающим от сахарного диабета можно включать в диету миндаль в чистом виде или готовить на его основе миндальное молоко.
- Фундук. Один из самых высококалорийных орехов, поэтому злоупотреблять им во время диеты не стоит. Однако небольшая горсть принесет только пользу, выступив источником полезных жиров, антиоксидантов, калия, кальция во время диеты.
- Фисташки. Одни из любимейших орехов. Небольшая калорийность позволяет лакомиться фисташками без опасения за свое здоровье. Но в день следует съедать не более 40 штук.
- Кедровые. Их пользу для здоровья, в том числе страдающих от сахарного диабета, трудно переоценить. Кедровые орехи нормализуют обмен веществ, обеспечивают потребности организма в лецитине, ценных микроэлементах, витаминах Е, Р, группы В.
Инстинкты и реалии: почему собаки любят фрукты
Собаки могут быть безмерно умны, но они не умеют разговаривать и не смогут сказать «я люблю это» или «это для меня вредно». Что же делать, если ваш питомец выпрашивает фрукты и ягоды с вашего стола?
Для начала стоит вспомнить о том, что собаки по природе своей являются потомками не столько хищников, сколько всеядных падальщиков. Их природные предки, волки, часто разбавляют рацион дикорастущими ягодами и зрелыми плодами, падающими с деревьев.
Фрукты — природные, самые натуральные «конфеты», какие только можно придумать, и совершенно естественно, если ваш пес время от времени хочет полакомиться. Вы же тоже балуете себя десертами?
Кроме того, фрукты и овощи — богатый источник витаминов и веществ, которые не содержатся даже в специализированных кормах для животных. А потому, растительные вкусности — это прекрасное дополнение к рациону вашего любимца.
Главное — знать, какие фрукты можно давать собаке, а какие — строго запрещено.
Какое мясо нельзя давать собаке
Нужно понимать, что составленный рацион питания для собаки, должен быть сбалансированным. Животное не должно питаться одним только мясом. В противном случае высока вероятность развития опасных заболеваний внутренних органов. Помимо белков, содержащихся в мясе, организм собаки для нормального функционирования должен получать жиры, клетчатку и углеводы. Питание обогащают кисломолочной продукцией, зеленью, овощами, яйцами и фруктами.
Не рекомендуется давать новый сорт мяса собаке сразу большой порцией. Вводят мясо постепенно, внимательно следя за тем, как реагирует организм. Мясо не должно быть мелко нарезанным, иначе животное будет его просто заглатывать, не пережевывая. В результате это приведет к появлению зубного налета и камня.
Специалисты не рекомендуют использовать для кормления мясо, перебитое в фарш. Такая продукция плохо усваивается организмом животного, проходя транзитом через кишечный тракт.
Нельзя давать любимцу подпорченное мясо, особенно с душком. Сомневаясь в качестве мяса, лучше не давать его животному. Покупая мясо на рынке, перед дачей его животному, рекомендуется провести тотальную заморозку. В морозильной камере куски мяса должны пробыть не менее 3 суток.
Также важно обдавать мясо кипятком, прежде чем предлагать его животному. Не проверенное мясо покупать категорически запрещено
Даже процесс глубокой заморозки не всегда дает положительные результаты. Не все патогены уничтожаются заморозкой.
Строго под запретом
Существуют сладости, которые особо вредны для собаки – например, мороженое. Это совокупность молока, жиров и сахара. Для организма питомца, особенно некрупной породы, это огромная нагрузка. В лучшем случае животное получит расстройство пищеварения, диарею и описанные выше сложности.
Мучные кондитерские изделия – белая мука и сахар очень вредное сочетание не только для собак, но и для людей. Их употребление нужно не ограничить, а полностью исключить из рациона животного. Виноград, изюм – рекордсмены по содержанию сахара. Настоятельно не рекомендуется давать их собаке.
Категорически запрещено давать собаке шоколад. Это простое на первый взгляд лакомство может стать для питомца смертельно опасным. Подробнее об этом можно прочитать в статье «Можно ли собаке шоколад».
Меню на неделю
При диабете 2 типа в качестве лечения назначаются диеты номер 8 и 9. Диетический стол номер 8 показан диабетикам, имеющим избыточную массу тела. Главная задача – наладить углеводный обмен, снизить вес и, как следствие, нагрузку на сердечно-сосудистую систему.
Диеты номер 9 придерживаются диабетики, не обремененные лишним и не имеющие медицинских противопоказаний. Оба диетических стола имеют пониженный дневной калораж из-за сокращения долгих углеводов и сведения до нуля быстрых.
Больные диабетом 2 типа также могут составлять свое меню самостоятельно с учетом таблицы допустимых продуктов и их гликемического индекса.
Ниже представлено примерное меню на неделю для людей с диабетом 2 типа.
Понедельник
Завтрак: каша гречневая с оливковым или льняным нерафинированным маслом, цикорий с маложирным коровьим молоком либо растительным, ломоть ржаного хлеба с кусочком «Адыгейского» сыра.
Первый перекус: несладкое яблоко или груша, или свежевыжатый сок из одного кисло-сладкого яблока и моркови.
Обед: щи из свежей капусты с добавлением кусочков отварной индейки или постной говядины, порция салата из свежих овощей, заправленного чайной ложкой нерафинированного масла.
Второй перекус: полпачки маложирного творога с разрешенным подсластителем (на этот счет рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом).
Ужин: запеканка из кабачка и моркови, кусок нежирного мяса, овощной салат с маслом.
Вторник
Завтрак: блинчики из гречневой и пшеничной муки на маложирном кефире, чай из ромашки, мяты и мелисы.
Первый перекус: порция салата «Капрезе» (вместо «Моцареллы» можно использовать нежирный «Сулугуни»).
Обед: овощи с постным мясом.
Второй перекус: салат из огурца, зеленого горошка и отварного яйца, заправкой из масла и лимонного сока.
Ужин: белая рыба на пару с овощным салатом.
Среда
Завтрак: пшенная каша с тыквой, цикорий с соевыми сливками, бутерброд из ржаного хлеба, хлеба «Сулугуни» и помидор.
Первый перекус: сорбет из слив, маложирный творог.
Обед: овощной суп с кусочками белой рыбы, дикий рис, тушеный с овощами.
Второй перекус: маложирный кефир с разрешенными ягодами.
Ужин: салат из отварной свеклы, огурца и яйца с маслом и отварными мидиями.
Четверг
Завтрак: запеканка из овсяных хлопьев, творога и ягод, чай из малиновых и смородиновых листьев.
Первый перекус: блинчики из несладких яблок и кабачка
Обед: Холодник с яйцом и зеленью, отварная рыба с овощным салатом.
Тест: на определение риска сахарного диабета 2 типа
Присоединяйтесь к нашей группе Telegram и узнавай о новых тестах первым! Перейти в Telegram
Второй перекус: порция блинчиков с первого перекуса с компотом из разрешенных фруктов и ягод.
Ужин: язык говяжий отварной, картофель в мундире, салат из огурцов, помидоров и репчатого лука с маслом.
Пятница
Завтрак: овсяные оладьи на кефире с черносливом, поджаренный без масла ржаной хлеб с «Адыгейским» сыром, цикорий с растительным молоком.
Первый перекус: свежевыжатый сок из яблока, моркови и сельдерея, пара гречневых хлебцев.
Обед: суп-пюре из цветной капусты, моркови, кабачков и пшенных хлопьев, красный рис с овощами и филе из белой рыбы на пару.
Второй перекус: салат из огурцов и помидоров с нерафинированным маслом.
Ужин: перец, фаршированный мясом, кабачком и морковью.
Суббота
Завтрак: запеченная в духовке овсянка с творогом, вяленой клюквой и вишней, цикорий без молока.
Первый перекус: разрешенный фрукт и горсть орехов,
Обед: жаркое из индейки с морковью, салат из свежих овощей с подсолнечным маслом, отварная гречка.
Второй перекус:грейпфрут, гречневые хлебцы.
Ужин: салат из кальмаров, яйца, зелени и огурцов, заправленный оливковым маслом.
Воскресенье
Завтрак: яичница Шакшука из двух яиц с помидорами и зеленью, цикорий с соевым молоком, ломоть ржаного хлеба с сыром «Сулугуни».
Первый перекус:оладьи из тыквы и яблок.
Обед: отбивная из постной говядины без панировки на пару, дикий рис с овощами, салат Капрезе с помидорами и «Адыгейским» сыром.
Второй перекус: маложирный кефир.
Ужин: голубцы с фаршем из индейки, моркови и кабачка.
Данное меню является приблизельным. Все продукты можно скорректировать с учетом вкусовых пристрастий.
Вопрос-ответ:
Что такое ветрянка и как она передается?
Ветрянка – это инфекционное заболевание, которое передается через воздушно-капельный путь, а также контактно-бытовым путем при использовании одежды, игрушек и других предметов повседневного использования. Болезнь вызывается вирусом Varicella-Zoster, который после заболевания остается в организме человека на всю жизнь.
Как проявляется ветрянка?
Первыми симптомами ветрянки могут быть слабость, головная боль и повышение температуры тела. Затем на теле появляются красные пятна, которые через несколько часов превращаются в маленькие пузыри. Ветрянка сопровождается сильным зудом. Пузыри наконец лопаются и образуют корки, которые через несколько дней сохнут и сами соскабливаются.
Как долго длится инкубационный период ветрянки?
Инкубационный период ветрянки длится от 10 до 21 дня, но обычно составляет около 14 дней. Это значит, что после заражения вирусом Varicella-Zoster проходит некоторое время до появления первых симптомов болезни.
Как часто можно заболеть ветрянкой?
Человек может заболеть ветрянкой только один раз, поскольку после перенесенной болезни в организме остается пожизненный иммунитет к вирусу Varicella-Zoster.
Можно ли заболеть ветрянкой дважды, если ее переболели в детстве?
Нет, заболеть ветрянкой дважды невозможно, поскольку после первичной инфекции в организме остается пожизненный иммунитет к вирусу Varicella-Zoster.
Можно ли привиться от ветрянки?
Да, существует вакцина от ветрянки, которая вводится в организм в двух дозах. Вакцина обеспечивает длительный иммунитет от ветрянки и предотвращает возможные осложнения болезни. Рекомендуется прививаться от ветрянки детям, которые ранее не болели этой болезнью, а также взрослым, которые не имеют пожизненного иммунитета к вирусу Varicella-Zoster.
Рецепты при СД для простого народа
Вкусно питаться и при этом соблюдать принципы диабетического рациона реально, если использовать проверенные рецепты диетических блюд.
Рецепты для СД 1 типа
Овощной суп с гречкой
Компоненты:
- помидоры – 2 шт.;
- сладкий перец – 1 шт.;
- репчатый лук – 1 шт.;
- морковка – 1 шт.;
- вода – 2,5 л;
- цветная капуста – 150 г;
- зелень, соль;
- масло оливковое – 2 ст. л.
Приготовление супа начинается с пассировки на оливковом масле овощей, нарезанных мелкими кусочками. Закипятить воду, всыпать гречку и овощи, проварить 15–20 минут, посыпать зеленью.
Суп из постной скумбрии
В 3 л воды проварить филе 1 рыбины с лавровым листом и перцем (2 горошины). Проваренную скумбрию достать, измельчить на кусочки. Отдельно на сковородке немного поджарить лук и морковь. Рыбу и овощи поместить в сваренный бульон и томить на слабом огне 15 минут. Посолить, украсить укропом и петрушкой.
Капустные оладьи
Половину средней головки капусты мелко нашинковать и отварить в течение 7 минут, сцедить воду. Добавить 3 яйца, ½ стакана ржаной муки, соль по вкусу, зелень, перемешать. Тесто должно напоминать консистенцию густой сметаны. Столовой ложкой выкладывать смесь на раскалённую сковороду, смазанную растительным маслом и обжаривать с двух сторон до румяного цвета.
Рецепты при 2 типе СД
Щи диетические
Ингредиенты:
- фасоль – 200 г;
- картофель – 2 шт.;
- свёкла – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- томатная паста – 2 ст. л.;
- капуста квашенная – 100 г.
В 2 л воды проварить фасоль, предварительно замочив её на 2 часа. В бульон с готовой фасолью добавить мелко нарезанный лук, потёртые на тёрке морковь и свёклу, томатную пасту. Всё хорошо перемешать и варить на слабом огне 15 минут.
Гречка с грибами
Промыть 2 стакана гречки и поставить варить, залив 4 стаканами воды. Отдельно на сковороде поджарить измельчённую луковицу с морковкой, добавить 0,5 кг порезанных на кубики грибов, протушить до готовности. В готовую гречку добавить овощную поджарку, перемешать.
Овощное рагу с баклажанами и кабачком
Почистить 2 морковки, 2 кабачка, 3 баклажана, 2 луковицы, 3 помидора. Овощи нарезать кубиками и поместить на сковороду, кроме кабачков, полить 3 ст. л. растительного масла, тушить 15 минут, всыпать кабачок и тушить до готовности.