Рецепты корма для кошек и котов своими руками

Каша с овощами и потрохами

Для приготовления необходимо взять цветную капусту, стручковую фасоль, морковь, рис, а также мясные ингредиенты – сердце и почки говяжьи и куриную печень. Рис варится отдельно до полной готовности. Отдельно отваривают все овощи до готовности. Куринную печень, почки и сердце очищают от пленок, и протирают в мясорубке. Подготовленная каша, отварные овощи и мясной фарш смешиваются. Можно добавить каплю растительного льняного или кунжутного масла. Храниться блюдо в холодильнике.

Калорийность составляет 92 ккал на 100 грамм.

Существует большое количество различных рецептов, но важно четко знать, какое блюдо можно кошке в тот или иной период. Например, при заболеваниях пищеварительного тракта, рекомендуется добавлять больше отварных овощей, что снижает нагрузку на раздраженную слизистую оболочку

Например, при заболеваниях пищеварительного тракта, рекомендуется добавлять больше отварных овощей, что снижает нагрузку на раздраженную слизистую оболочку.

Развитие пищевой аллергии у кошки на курятину, подразумевает исключение этого ингредиента из рациона, с соответствующей заменой на индюшатину, крольчатину или телятину. Особого внимания заслуживает кормление кошки при отравлении.

При интоксикации различными ядами животному назначается голодная диета сроком на двое суток. Первое время после отравления не рекомендуется давать кошке жирные блюда, в связи с тем, что ядовитые вещества хорошо растворяются в липидах.

Возможно использование исключительно растительного масла в небольших количествах. Питомцу готовят каши, сваренные на воде, имеющие вязкость – овсяные хлопья, рис. Не стоит давать больному животному перловую и кукурузную каши. Спустя несколько дней в рацион постепенно добавляют отварные овощи и нежирные сорта мяса – крольчатину и индюшатину.

Общими рекомендациями при организации любого вида кормления – натуралкой или сухим кормом , являются – обеспечение животного свободным доступом к чистой питьевой воде

Пища должна быть теплой, не важно, приготовленная ли это самостоятельно пища, или же покупные консервы для кошек (кроме сухих гранул). Внимательно выбирая продукты для натурального питания и сухие корма высокого качества, владелец обеспечит здоровье питомца на долгие годы

Источник

Нужна ли диета?

Кормить кошку натуралкой лучше, чем различными консервантами, однако при сбалансированном питании необходимо учитывать общее состояние организма животного. Например:

• Если кошка ожидает появление потомства, её нужно кормить чаще и порции при этом должны быть больше.
• Если кот породистый и является отличным производителем, тогда в его рационе должно быть много белков и витамина Е.
• Животное в возрасте необходимо кормить лёгкой быстро усваиваемой пищей. Порции при этом должны быть небольшими.
• Если кот кастрирован, необходимо следить за его весом, чтоб потом не пришлось ехать к ветеринару за помощью, так как он склонен к ожирению.
• А вот больному животному необходим особый уход, поэтому по поводу питания лучше проконсультироваться со специалистом.

Лакомство для собак яблочное

А теперь по яблочку!

Ингредиенты

Возьмите это:

• Одно большое яблоко.
• Полтора стакана муки.
• Один стакан овсяных хлопьев.
• Половину стакана воды.
• Две столовые ложки меда.

Приготовление

Давайте сделаем это:

1. Яблоко мелко натереть на тёрке, добавить воду, мёд и овсяные хлопья.
2. Тщательно перемешать и добавить муку.
3. Тесто раскатать лепёшкой, выложить её на пергамент смазанный маслом и разрезать на кусочки нужной величины.
4. Выпекать в духовке примерно 30 минут при средней температуре, не пересушивайте.

Запомните (!) Время выпекания зависит от толщины теста. Приятного аппетита вашим любимцам.

Еще больше рецептов угощений для своего питомца вы можете посмотреть вот тут – вкусняшки и лакомства для собак.

Лучшие корма премиум класса

7 место Matisse

На 7 строчке рейтинга находится продукт Matisse. Он не содержит опасных химикатов и ГМО. В нем не так много мяса и полезных жиров, но все необходимое имеется. Кроме того в составе — полезная для кошки клетчатка, витамины и таурин. Минус этого питания в достаточно большой доле растительных составляющих, использование вредной кукурузы, и применение дегидрированного, а не свежего мяса. Средняя стоимость мешка 10 кг этого корма 3506 рублей.

Matisse для кошек Достоинства:

• разные линейки для кошек разного возраста и состояния (беременные кошки, кастрированные и т. д.);
• дрожжи в составе;
• малая доля злаков относительно мяса.

Недостатки:

в отдельных кормах малый процесс мяса.

6 место Perfect Fit

На 6 месте стоит корм Perfect Fit. Основной минус – отсутствие натурального мяса. В нем присутствую вредные составляющие, кукуруза, ароматизаторы, мясная мука и прочее. Кроме того слишком много растительного белка. Но низкая стоимость является плюсом. К тому же производитель основной упор делает на корм для животных с различными проблемами здоровья. Так есть линейки для тех питомцев, кто испытывает проблемы с ЖКТ, стерилизованных животных, а также для «пушистиков» разного возраста. Стоимость 3 кг мешка этой пищи составляет 698 рублей.

Perfect Fit для кошек Достоинства:

• широчайшая линейка продукции;
• богатый витаминный состав.

Недостатки:

очень «маломясной состав».

5 место Royal Canin

Пища для кошек Royal Canin получившая 5 место, может стать неплохой заменой натуральному питанию для вашего питомца. Он содержит много натуральных составляющих, но в то же время в нем присутствуют и усилители вкуса и консерванты. Более качественным составом отличаются лечебные варианты этой марки. Его можно купить в специализированном магазине по доступной цене. Цена этого корма: 4201 руб. за 15 кг.

Royal Canin для кошек Достоинства:

• можно подобрать корм очень индивидуально, есть варианты для разных пород;
• много вкусовых вариаций и форм корма (сухой, влажный, паштет);
• есть широкая лечебная линейка.

Недостатки:

состав основного корма далек от идеала, леченые линейки предпочтительнее.

4 место Hills

На 4 строчке расположились продукты марки Hills. Это специализированные корма для малоподвижных животных, страдающих от ожирения, аллергии и болезней сердца и выделительной системы. Также в линейку входит вариант для кошек, перенесших операцию. Пища данной марки продается только в ветеринарных аптеках. Мешок 12 кг стоит 3810 рублей.

Hills для кошек Достоинства:

• в составе микроэлементы и витамины;
• много узконаправленных лечебных продуктов;
• есть корм и для взрослых особей, и для тех, кому еще не исполнился год.

Недостатки:

найти натуральное мясо в составе практически невозможно.

3 место Happy Cat

Корм германского производства Happy Cat отличается уникальным составом. Изготовитель включает в его состав только натуральные компоненты растительного и мясного происхождения. Также для здоровья кошек включены полезные травы, которые хорошо влияют на желудок и кровеносную систему. За 10 кг мешок этого корма вы отдадите 3380 рублей.

Happy Cat для кошек Достоинства:

• корм действительно имеет полезный состав;
• есть беззерновые варианты;
• натуральное мясо в составе;
• есть широкий ряд в зависимости от возраста и состояния здоровья питомца.

Недостатки:

некоторые отмечают неприятный запах.

2 место Guabi

Бразильский корм Guabi содержит в своем составе натуральные мясные компоненты, мясную муку, рис и печень. Он не вызывает у животных аллергии. Кроме того в состав включены витамины, глютен и пивные дрожжи. Вредные вещества в них отсутствуют. Но так как питание не всегда бывает в продаже, мы поставили его на 2 строчку. Стоимость упаковки 1,5 кг корма 720 рублей.

Guabi для кошек Достоинства:

• отличный состав с натуральным мясом  и витаминно-минеральным комплексом;
• есть корм для взрослых кошек, а также котят.

Недостатки:

не большой выбор корма для особей с проблемами по здоровью.

1 место Flatazor

На 1 строчке расположились корма французского производства Flatazor. Кроме натурального мяса в них входят полезные растительные составляющие. Питание не содержит вредных составляющих химических добавок и ГМО. Большим преимуществом по сравнению с другими марками является наличие полезных для животного аминокислот. Они необходимы для иммунитета, улучшают шерсть животных. Упаковка 8 кг стоит 3220 рублей.

Flatazor для кошек Достоинства:

• полезный витаминно-минеральный состав;
• широкий выбор для кошек с особенностями здоровья и разного возраста.

Недостатки:

есть отдельные корма, где малый процент содержания мяса, и оно в дегидратированном виде.

Примеры полезных продуктов

В обязательный рацион здорового кота должны входить продукты из списка:

• молочная продукция: творог, молоко, кефир, ряженка, йогурт; все должно быть с низким процентом жирности или полностью обезжиренным, особенно для котов с больной печенью;
• мясо кролика, курица, говядины, включать свинину не рекомендуется – желательно выбирать мясные продукты без жира;
• субпродукты, потроха: печень, почки, легкие, сердечки, желудочки;
• овощи – морковь, цуккини, цветная капуста, брокколи;
• крупы – гречка, овсянка, кукурузная крупа, перловка;
• масло – растительное, оливковое, сливочное.

Для нормального роста необходимо применять мясные продукты. Чтобы нормализовать естественный процесс пищеварения добавляют крупы и масло. Но не все коты смогут есть их в чистом виде. Поэтому крупы перемешивают с мясом.

Важно! Все перечисленные продукты обладают большим количеством витаминов, микроэлементов и минералов. Они не приносят вред, легко усваиваются

Источники белков

Животные белки в обязательном порядке являются основным компонентом натурального питания кошки. Служат им чаще всего следующие виды мяса:

• птица — курица, индейка, некоторые части утки;
• говядина;
• мясо кролика и ягненка;
• для котят желательно пюре или мелкие кусочки мяса с овощами;
• нежирные сорта свежей морской рыбы.

Мясо и рыба могут использоваться как в сыром, так и в отварном виде. В последнем случае надо обязательно удалить все кости, иначе они могут повредить стенки желудка, кишечника, пищевода, гортани.

При кормлении сырым мясом его необходимо первоначально тщательно проморозить, лучше всего в промышленных холодильных камерах при температуре около -40 °C. Или продержать не менее трех суток в бытовых морозильных установках.

Рыбу не стоит давать кошкам в любом возрасте больше одного-двух раз в неделю.

Готовое мясное пюре (детское питание) разрешается маленьким котятам и взрослым особям с чувствительным пищеварением или заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Допустимы и следующие виды белка, их включают в рацион питомцев в меньшем, чем мясо, количествах:

• куриные, перепелиные, индюшачьи, гусиные яйца – преимущественно в сыром виде;
• творог и кефир нежирных сортов;
• твердые сыры с минимальным количеством соли и несладкие натуральные йогурты.

Блюда из субпродуктов

Внутренние органы животных и птиц очень полезны для котов. В них содержатся белки, жиры, незаменимые аминокислоты (в том числе такая важная для организма кошки, как таурин), витамины и минеральные вещества. Если ваш кот с неохотой ест печень, сердце или почки, эти субпродукты можно включать в мясные или рыбные блюда, или же маскировать их вкус злаками или овощами.

Нежный паштет из куриных субпродуктов

Для приготовления порции паштета потребуется:

• 200 г. куриных потрохов (сердце, печень, желудки);
• 1 ст.л. сливочного масла;
• 1 морковь;
• несколько веточек зелени петрушки или сельдерея.

Потроха слегка обжарить на масле, морковь отварить. Все пропустить через мясорубку и добавить мелко порезанную зелень.

Печень с капустой и овсянкой

Рецепт рассчитан на 4-5 порций. Плов можно разложить по пакетикам и заморозить, потом можно будет только достать из морозилки пакетик и согреть его содержимое.

Для блюда потребуется:

• 0,5 кг печени (куриной, кроличьей или говяжьей);
• 1 стакан овсяных хлопьев;
• 0,6 стакана соцветий капусты брокколи или зеленого горошка;
• 2-3 ст.л. подсолнечного или оливкового масла.

Печень и капусту сварить и порезать маленькими кусочками, овсяные хлопья запарить кипятком. Все смешать, добавив растительный жир.

Рагу из субпродуктов и овощей

На 4-5 порций блюда нужно взять:

• 0,5 кг смеси куриных потрошков;
• 1 небольшую морковку;
• половинку средних размеров цуккини;
• 1 стакан перловой, гречневой, овсяной или кукурузной крупы;
• 2-3 ст. л. оливкового масла.

Из сырых субпродуктов слелать фарш, овощи потереть на крупной терке, крупу сварить. Все смешать, добавить масло. Это блюдо можно готовить впрок и хранить в морозильной камере, расфасовав в пакетики.

Супы должны быть неотъемлемой частью натурального питания кошек. Организм этих хищников нуждается в клетчатке, которую содержат отварные овощи и злаки, а в процессе варки из мяса или рыбы в воду переходят многие полезные вещества. Особенно нуждаются в теплых супчиках кошки, страдающие заболеваниями желудка или кишечника и маленькие котята.

Мясной суп с манкой и желтком

100 г мясных обрезков или куриного мяса, небольшую вымытую и очищенную морковку залить 0,5 л воды и варить полчаса. Затем, энергично перемешивая, добавить 1-2 ст.л манной крупы, 1 ч.л. сливочного масла, сырой желток, подержать на огне еще 5 минут. Мясо перед подачей можно вынуть из супа и мелко посечь ножом.

Диетический куриный суп-пюре с брокколи

Мясо курицы (около 100 г.) сварить в стакане воды, несколько соцветий капусты брокколи приготовить в пароварке. Измельчить ингредиенты в блендере до состояния пюре, залить чуть теплым бульоном, добавить 1 ч.л. сливочного масла. Такое диетическое блюдо с удовольствием едят и взрослые коты, и котята, его рекомендуют также готовить для капризных в еде котов, которые имеют привычку съедать мясо и оставлять в кормушке овощи.

Низкокалорийный рыбный суп

Блюда с низким калоражем рекомендуют готовить стерилизованным и кастрированным животным, а также старым котам, склонным к ожирению. Для приготовления рыбного супа потребуется:

• 0,5 л воды;
• 100-150 г постной рыбы (хек, минтай, щука);
• небольшая морковка;
• 2 ст.л. любой крупы;
• ¼ ст.л. подсолнечного масла (по желанию).

Рыбу разделать, вместе с крупой и тертой морковью варить на малом огне 0,5 часа. Затем рыбу вынуть, удалить из нее хребтовые кости, порезать и вернуть в бульон.

Суп-крем с фрикадельками

• мясной фарш (любой, кроме свиного) ― 100-150г.;
• рис ― 1-2 ст.л.;
• морковь (небольшой кусочек);
• спаржевая фасоль или зеленый горошек ― 2 ст.л.

Способ приготовления: в 0,5 л воды сварить суп из риса и овощей, за 10 минут до конца варки добавить в него небольшие фрикадельки, сформированные из фарша. Фрикадельки вынуть, остальное взбить блендером, затем мясные шарики вернуть в суп. Дробить их не нужно, кошке больше понравится доставать из супа целые кусочки мяса.

Печёночная выпечка

Источник фото: https://cat-bank.com/homemade-cat-treats/

Источник фото: https://cat-bank.com/homemade-cat-treats/

Такие лакомства обычно готовят для собак, но кошки тоже не откажутся попробовать хрустящее печенье с соблазнительным ароматом.

• Куриную или говяжью печень (200 г) промыть, очистить от плёнок, перемолоть в миксере или пропустить через мясорубку.
• Овсяные хлопья смолоть, 150 г получившейся муки смешать с печёночным фаршем, добавить сырое куриное яйцо и треть чайной ложки сливочного масла.
• Ингредиенты хорошо перемешать, сформировать небольшие лепёшки, разложить на противне, застелённом пекарской бумагой.
• Запекать печенье в духовке, разогретой до 200 градусов, оно должно получиться слегка хрустящим, но не жёстким.
• Остудить, переложить в банку с плотно пригнанной крышкой.

Перед тем как угостить кошку, лучше разломать печенье на небольшие кусочки.

Каша “Вкусный микс”

Ингредиенты (примерно на 3-х литровую кастрюлю)

Возьмем вот эти продукты:

• Говяжье мясо на косточке (примерно 300 гр.).
• Говяжье лёгкое или говяжье сердце (примерно 200-300 гр.). Лёгкое очень хорошо разваривается, а сердце, наоборот, уваривается. Поэтому, если вы берёте легкое, то его нужно чуть-чуть поменьше, а сердца побольше.
• 1/2 стакана риса.
• 1/2 стакана гречки.
• 1 морковь.
• 1/2 кабачка.
• 1/2 баклажана (можно заменить тыквой).
• 1/2 болгарского перца.
• 1 маленькая помидорка.
• Зелень (укроп, петрушка), либо сушёная морская капуста.
• 1 ст. ложка растительного масла.
• Можно добавить дольку чеснока.

Приготовление

Выполним следующие манипуляции:

1. Отвариваем говяжье мясо на косточке, примерно 20 минут. Когда бульон сварится, нужно снять с косточки мясо, а саму кость выкинуть (варёные кости собакам вредны). Обязательно процедите бульон через сито, чтобы не осталось осколков от кости, которые могут порезать собаке внутренние органы.
2. Пока мясной бульон варится, чистим овощи.
3. Берём лёгкое или сердце.
4. Режем мелкими кубиками овощи (примерно 0,7х0,7мм), либо натираем их на тёрке.
5. Режем мелкими кубиками лёгкое или сердце.
6. Берем рис и гречку.
7. Нарезаем отваренное мясо, снятое с косточки, и закладываем вместе с лёгким и крупами в кипящий бульон, после чего варим на медленном огне 20 минут. Многие закладывают сразу с мясом и нарезанные овощи. Но, как и в первом рецепте, я придерживаюсь мнения, что овощи лучше добавлять в кашу, когда та уже готова, чтобы они не потеряли своих полезных свойств.
8. Когда каша готова, кладём туда нарезанную зелень или морскую капусту. Если вы берёте морскую капусту, то перед тем, как закладывать её в кашу, залейте её минут на 5 кипятком, так как капуста очень сильно увеличивается в объеме.
9. Добавляем 1 ст. ложку растительного масла и хорошо перемешиваем. Каша готова.

Рецепт кошачьего корма из сырой курицы

• 2 кг куриные бедра (в том числе кости и кожи!)
• 400 гр куриных сердец (или дополнительный источник мяса / кости с добавкой таурина 4000 мг)
• 200 гр куриной печенью
• 2 стакана воды
• 4 яичные желтки или цельные яйца

По желанию и возможности можно добавить

• 200 мг витамина В
• Витамин Е 200 МЕ
• 1,5 чайных ложки светло-йодированной соли (лучше меньше, слишком много соли может быть опасно для кошки)
• 2000 мг таурина

1. Примерно половина кожи и 20% кости надо удалить и выбросить.
2. Часть мяса порубите на небольшие куски
3. Измельчите оставшееся мясо бедра, кости, печень и сердца дома (избегайте покупки предварительно молотого мяса продуктов, если это возможно!) Очень хорошо перемешать.
4. В большой миске объедините все витаминные добавки, соль и яйца и добавьте 2 стакана воды. Хорошо взбейте яйца.
5. Теперь вы должны иметь три основных смеси – нарезанное мясо, молотое мясо/кости, и витаминная добавка. Все они теперь должны быть объединены и тщательно перемешаны.
6. Хранить в герметичной емкости. Разделить на порции 100-150 г и заморозить лишнее.

Средняя кошка в день съедает 100-150 гр корма.

Чтобы разогреть замороженные продукты, положите их в теплую воду. Никогда не используйте микроволновку, чтобы разморозить еду для кошки!

Как видите, приготовление пищи для вашего кота мало, чем отличается от приготовления человеческой еды. Есть рецепты, которые требуют термической обработки, и рецепты, в составе которых здоровые сырые ингредиенты.

Источник

Рис с желудочками и морковью

Куриные желудки – отличный субпродукт для кошки. Если его дополнить рисом, то получится весьма привлекательное блюдо. К тому же в нем можно замаскировать морковь, которую любят далеко не все питомцы.

Способ приготовления

1. Вымыть желудки. Если на них имеются желтые шкурки, то очистить, прополоскать повторно, нарезать кусочками. Можно варить и целиком, но так удобнее измельчать.
2. Высыпать желудки в кастрюльку, добавить сливочное масло, накрыть и потушить минут пять.
3. Добавить примерно стакан горячей воды, она должна покрыть желудочки, проварить 15-20 минут.
4. Натираем или режем морковку, засыпаем к желудочкам.
5. Промыть рис, берем любого вида, добавляем следом. Варим до мягкости, никакие специи не добавляем.
6. Готовое блюдо остужаем. Можно давать кошке в таком виде либо слегка порубить блендером, но не до состояния пюре, пусть небольшие кусочки останутся.

Каша для стерилизованных и кастрированных

Кастрированным и стерилизованным кошкам нельзя давать каши, вызывающие ожирение и риски развития мочекаменной болезни. К запрещенным продуктам относят манную, пшеничную, кукурузную и ячменную крупу.

В готовые крупы можно добавлять только отварное мясо нежирных сортов, овощи и зелень.

В списке противопоказаний к кормлению также числится печень, молоко и сладости. Этими продуктами нельзя дополнять готовые каши из круп!

Кормить стерилизованную кошку и кастрированного кота можно часто, но небольшими порциями. Правильное питание исключит риски развития некоторых заболеваний, присущих для животных после операции.

Как кормить кошку правильно натуральной едой

Здоровое питание включает в себя белки, жиры, углеводы, витамины и полезные микроэлементы. Кроме того, новое меню должно понравиться кошке, которая считается капризным животным, когда дело касается питания. Если она откажется- настаивать не нужно.

Помните, что еда, приготовленная самостоятельно подойдет только в том случае, если соблюдаются следующие правила:

• в рационе питомца много ингредиентов животного происхождения;
• питание сбалансировано;
• следите, чтобы кошка съедала порцию полностью;
• необходимо добавить в рацион обязательные для здоровья витамины и минеральные вещества, в том числе кальций с фосфором в пропорции 2/1.

Блюда из рыбы

Рыба содержит минеральные вещества, незаменимы аминокислоты, богата жирорастворимыми витаминами, и так же, как и мясо, служит источником белка. Для приготовления кошачьих блюд подходят: минтай, хек, треска, скумбрия, щука, лосось, палтус, форель. Нежирная рыба ― отличный вариант корма для котов с лишним весом, но из-за низкой калорийности ее не рекомендуется давать беременным и кормящим кошкам, а также котятам.

Лосось с рисом и яйцом

100-150 г. лосося отделить от шкуры и костей, порезать и стушить или приготовить в пароварке. ¼ стакана риса варить до состояния «каши-размазни», 1 яйцо сварить вкрутую и мелко порезать. Все смешать, добавить пару столовых ложек растительного жира, несколько мелко порезанных веточек зелени укропа или петрушки, таблетку витаминно-минерального комплекса или глюконата кальция. Такое блюдо можно готовить впрок и хранить в судочках или пакетах в морозилке.

Рыбное блюдо для гурманов

Филе морской или речной рыбы отварить и порезать маленькими кусочками. Рис сварить как обычную кашу, сырую морковь потереть на терке. Все составляющие смешать, добавив пророщенную пшеницу и оливковое масло. На одну порцию блюда потребуется:

• 250 г. рыбного филе (его можно заменить банкой рыбных консервов в масле);
• 4 ст.л. риса;
• 1 небольшая морковка;
• 1 ст.л. пророщенной пшеницы;
• 1 ст.л оливкового масла.

Креветочный салат

Ингредиенты:

• 0,5 стакана мелких креветок или 4-5 штук крупных;
• 1 средних размеров морковка;
• 0,5 сваренного вкрутую яйца;
• 1 ч.л. оливкового масла.

Креветки отварить в течение 10-15 минут, удалить хвостовую часть очистить от панциря, порубить ножом Сырую морковь и сваренное вкрутую яйцо натереть или измельчить в блендере. Все смешать и добавить растительный жир. Такой нежный и вкусный салат с аппетитом едят даже самые привередливые кошки.

Главное — белок

Если вы задаетесь вопросом о том, как приготовить еду для кошки, то в первую очередь останавливайтесь на рецептах, которые богаты белком. Их достаточно много, среди них хватает и простых, которые не отнимут у вас много времени, но позволят обеспечить питомца здоровым и сбалансированным питанием.

Конечно, не стоит забывать, что кошки очень привередливы в еде. Поэтому гарантировать, что им понравится ваша стряпня, нельзя, какие-то виды кушаний могут не прийтись по вкусу

Помните, для кошек очень важно, чтобы блюдо вкусно пахло. Об этом никогда не стоит забывать, когда решаете, что приготовить кошке в домашних условиях

Апельсиновый маринад с соевым соусом для утки

Что нужно:

• апельсины – 2 шт.;
• соевый соус – 2-3 ст. л.;
• чеснок – 3-4 зубчика;
• острый красный перец – 0,5 ч. л.;
• смесь прованских трав – 10 г;
• соль – по вкусу.

Как приготовить:

1. Хорошо вымойте фрукты, обсушите их кухонным полотенцем.
2. Разрежьте апельсины пополам, выжмите из них сок.
3. Натрите с фруктов цедру, смешайте с полученным на предыдущем этапе соком.
4. Влейте к соку соевый соус, перемешайте.
5. Натрите тушку смесью перца, соли, пряных трав и пропущенного через пресс чеснока. Полейте смесью апельсинового сока и соевого соуса.

Маринуйте утку 5-6 часов, через каждый час переворачивая и поливая маринадом. Этот маринад подходит и для индейки, особенно если птица запекается с апельсинами.

Лакомства со шпинатом и курицей

Ингредиенты:

• 200 гр. куриного филе (курицу можно заменить любым филе, в том числе рыбным).
• 1 яйцо.
• 1 стакан овсяных хлопьев быстрого приготовления (можно использовать Геркулес).
• 1 столовая ложка кошачьей мяты.
• 1/4 стакана муки из коричневого риса или гречки.
• 1 стакан свежих листьев шпината.

Приготовление:

• Довести филе до готовности на пару, остудить.
• С помощью блендера (комбайна) смешайте шпинат, овсяные хлопья, филе, яйцо и кошачью мяту.
• Положите смесь в миску и добавьте 1/4 стакана муки.
• Вымешивайте тесто в руках, пока оно не перестанет быть липким.
• Используйте скалку, чтобы раскатать тесто в прямоугольную форму толщиной около 0,5 см.
• С помощью стакана или другой формочки сформируйте коржики.
• Выложите лакомства на противень, застеленный пергаментной бумагой.
• Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте лакомства в течение 20 минут.