Кролики мясных пород: какие разводить в домашних условиях

Содержание и уход за животными

Разводить мясных кроликов дома, как и ухаживать за ними, совсем несложно. Главное условие содержания — это чистота. Бройлерные породы чувствительны к сквознякам, не любят грязи. В антисанитарных условиях кроли хуже растут, плохо набирают вес. Из-за крупности животных нужно уже после 3 месяцев рассаживать их по одиночке, особенно это касается самцов.

Самочек можно держать по 2-3 в стандартной клетке размера 120х70х60. Сукрольных барышень ради их спокойствия и сохранности детенышей также селят по одной. За пушистыми грызунами нужно постоянно ухаживать. Самое основное — это делать прививки, держать зимой в теплом помещении, оградить от сквозняков и вовремя убирать навоз. Чем лучше вы будете ухаживать за кролями, чем чище будет в клетках, тем здоровее и красивее будут животные.

Правила кормления

Какую пищу давать кроликам мясного направления? Рацион животных дома отличается от того, какой принят за норму на производствах. На крупных фермах животных держат в основном на комбикормах. А вот в частных хозяйствах основа рациона — это зерно, овощные добавки и обрезки, сено, подвяленная трава (летом). Малыми количествами дают корнеплоды и некоторые фрукты, например, яблоки.

Помните, что кролики травоядные животные, именно поэтому сена им нужно много. Из зерновых культур они предпочитают наиболее питательные – овес и ячмень. Овощи лучше всего едят такие: тыкву, кабачки, патиссоны, кукурузу. Дикорастущие травы, если есть возможность, выгоднее выращивать самостоятельно на своих полях (например, люцерну, люпин кормовой, крапиву, пырей). Далее предлагаем вам посмотреть видео с комментариями заводчика о том, как кормить кролей зимой, чтобы быстро набирать вес.

В каком возрасте забивать?

Дома молодняк кролей забивают по достижении возраста 4-5 месяцев. Каких особей лучше отбирать на убой? Прежде всего, самых мелких, ведь крупных можно в последствии пустить на племя. Однако, если вы собираетесь забить всех подросших крольчат из одного помета, 4 месяца — оптимальное время. Как раз в этом возрасте у них самое нежное мясо без посторонних запахов.

Вкусовые качества кролятины оптимальны до возраста 2-3 года. Но в такой возрастной промежуток попадают только «отработавшие своё» крольчихи и самцы. Чем старше животное, тем больше вероятности, что тушка вам достанется с различными отдушками, которые тяжело вывести. Специфический запах мясу придают железы, расположенные в области стыка позвоночника и бедренной кости. Поэтому когда тушка разделывается, эта часть убирается.

Как содержать и разводить мясных кроликов

При разведении мясных кроличьих пород придерживаются определённых рекомендаций:

• Крольчихи, отобранные на производство, должны размещаться в отдельных клетках.
• Спаривание рекомендуется начинать с 6-месячного возраста.

Для увеличения плодовитости самкам в питье можно добавлять яблочный уксус!

• Зверькам рекомендуется клеточное или вольерное содержание.
• Габариты кроличьих домиков должны соответствовать размерам кролов.
• Поддержание чистоты в крольчатниках, регулярная дезинфекция помещений, инвентаря, дератизация, дезинсекция.
• Зимой ушастых животных нужно размещать в тёплых помещениях с обогревом, обустраивать защиту от сквозняков.
• Ушастых вакцинируют от распространённых болезней согласно прививочному календарю.

Для защиты ушастиков от кокцидиоза в питьевую воду используют раствора йода. Молодняку после отсадки дают 0.01% раствор йода в течение 10 дней по 50 мл, далее перерыв на 5 дней, и переходят на  0,02% раствор йода  – по 70 мл на каждого кролика в течение 5-7 дней, следующие 8-10 дней – по 100 мл.

Сукрольным крольчихам с 25 дня беременности по 5 день после окрола дают 0,01% йодный раствор по 100 мл. После 5-дневного перерыва на протяжении 10 дней в питьевую воду добавляют 0,02% раствор йода по 200 мл в сутки.

• Для животных рекомендовано сбалансированное питание, обогащённое белками.
• При выращивании кроликов на мясо в домашних условиях применяют два метода: чистопородное спаривание (случаются особи только одной породы, что приводит к улучшению потомства по главным видовым признакам) и скрещивание разных пород (случаются представители с разных пород, с целью обновления крови и получения видов с улучшенными характеристиками).

Кроликов на мясо можно выращивать даже в квартире, создав им нужные условия, оградив от других домашних животных, детей. «Мясные» кролики быстро созревают, хорошо набирают мышечную массу. К 5-6месяцам от них можно получить много диетического мяса.

Видео Породы кроликов на мясо: что лучше разводить племенных или помесь?

Как выбрать породу для разведения дома

Для разведения дома лучше выбрать те виды, что хорошо переносят местные климатические условия, не прихотливы в уходе. Например, в тёплых климатических зонах можно выращивать все разновидности ушастых, а для регионов с суровым климатом лучше подойдут неприхотливые гибриды: Ризен, Советская шиншилла, Полтавское серебро.

При выборе нужно ориентироваться на свои физические и материальные возможности, ведь молодняк ушастых представителей мясного направления имеет высокую стоимость, требует соответственных финансовых затрат и трудоресурсов при выращивании.

Как кормить мясных кроликов

Нежную диетическую крольчатину можно получить от ушастых, которых правильно кормили.

Выкармливание кроликов на мясо должно быть разнообразным. В рационе должны быть такие составляющие:

• Много кормов, содержащих протеины (зерновые, бобовые, зелёные корма, рыбная, костная мука);
• Углеводы (злаки, сочные корма, бобовые);
• Витамины, минералы;
• Комбикорма.

Суточный рацион кроликов, особенности кормления в зависимости от разных факторов

При разработке рациона следует учитывать такие факторы, как возраст кроликов и их физиологическое состояние.

Если кроли находятся в состоянии физиологического покоя, то соотношение пищевых компонентов в их суточном рационе выглядит таким образом:

• сухое сено: около 150 г;
• сочные корма: до 200 г (в зимнее время);
• трава: до 500 г (в теплое время года);
• концентрированные корма: 50 г в летний период, 60 г – в зимний.

Если самок и самцов готовят к случке, то соотношение меняется:

• сочный корм: 200 г (в зимнее время);
• сено: 200 г;
• зеленый корм: не менее 600 г (в летний период);
• концентрированные корма: 80 г в летнее время, 100 г – в зимнее время.

Для беременной крольчихи рацион организовывают таким образом:

• сухое качественное сено: около 200 г (в зимнее время);
• сочные корма: 200-250 г (в зимнее время);
• зеленые корма: не менее 700 г;
• концентрированные корма: 70-90 г в летнее время, 100-130 г – в зимний период.

После того как крольчиха приводит потомство и начинает его выкармливание, следует пересмотреть ее рацион. Выглядит он таким образом:

• сено: около 250 г;
• сочные корма: от 300 до 600 г;
• зеленая трава: 1,2 кг;
• концентрированные корма: до 150 г летом и около 160 г – зимой.

В летнее время основную часть рациона должен составлять зеленый свежий корм, который в этот период содержится в избытке. Чтобы слегка уменьшить избыточное количество влаги, которая содержится в траве, можно добавлять к ней немного сухой соломы или сена.

Основную часть зимнего рациона составляют концентрированные корма. При условиях пониженной температуры желательно давать животным теплую пищу.

Существует и отдельная схема для питания молодняка в зимнее время (на сутки). Выглядит она таким образом:

• кролики в возрасте 2-3 месяцев: грубые корма – 55-85 г, концентрированные корма – 30-45 г, фрукты и овощи – 95-155 г, мел, соль – по 0,5 г;
• кролики в возрасте 3-4 месяцев: грубые корма – 95-105 г, концентрированные корма – 50-65 г, фрукты и овощи – 295-305 г, мел, соль – по 0,6 г;
• кролики в возрасте 4-5 месяцев: грубые корма – 145-155 г, концентрированные корма – 75-85 г, фрукты и овощи – 345-355 г, мел, соль – по 1 г.

В летнее время рацион молодняка выглядит таким образом:

• кролики в возрасте 2-3 месяцев: свежая трава – 295-305 г, концентрированный корм – 15-30 г, соль и мел – по 0,25 г;
• кролики в возрасте 3-4 месяцев: свежая трава – 495-505 г, концентрированный корм – 40-55 г, соль и мел – по 0,25 г;
• кролики в возрасте 4-5 месяцев: свежая трава – 555-560 г, концентрированный корм – 80-100 г, соль и мел – по 0,25 г.

В рацион кроликов также следует добавлять витаминные и минеральные добавки. Особая потребность в них возникает в зимний период, когда мало свежей пищи. Кроликам необходимы такие витамины:

• А. Этот витамин поддерживает репродуктивную функцию, влияет на рост и вес.
• В2. Делает шерсть более густой и гладкой, улучшает общее состояние организма.
• В12. Способствует лучшему усвоению белка, укрепляет организм новорожденных крольчат.
• Е. Витамин улучшает развитие мускулатуры, поддерживает функции сердечной мышцы и органов репродуктивной системы.

К витаминным препаратам, которые дают кроликам, относятся такие:

• Чиктоник. В состав этого комплекса входят витамины А, В1, В5, В12, Е, К3, а также целый ряд аминокислот. Чиктоник хорошо подходит для поддержки здоровья в зимнее время. Некоторые заводчики вводят его в рацион в период размножения и активного наращивания массы у кроликов мясных пород.
• Продевит. В нем содержатся витамины А, Е, D Средство полезно при проблемах с печенью, а также при дефиците указанных витаминов в организме.
• Е-Селен. Этот комплекс, как следует из названия, содержит витамин Е и микроэлемент селен. Его используют при замедленном росте особей, а также при нарушениях функций репродуктивной системы.

Минеральные добавки также используют в качестве дополнительного компонента, который поставляет необходимый объем минеральных элементов, которые особенно необходимы в холодное время года. Наиболее востребованными являются:

• Карли с содержанием витаминов Е и В, фосфора и кальция.
• Гамматоник. Средство применяется для восполнения аминокислот в организме животных.
• Чика. В этом комплексе содержатся гранулы моркови и трав, фосфор и кальций.
• Ушастик. В нем содержится ряд витаминов: А, В2, Е, В12, медь, йод, цинк.

Витамины есть и в кормовых добавках. Это:

• травяная мука (содержит каротин, клетчатку);
• дрожжи (содержит белок);
• хвойная мука (содержит микроэлементы и каротин);
• костная мука (содержит кальций и фосфор).

Советы по содержанию и разведению мясных пород

Рекомендуется соблюдение следующих правил:

• условия пребывания приближать к естественным;
• сооружать клетки из дерева и устанавливать их на свежем воздухе;
• следить за отсутствием сквозняков;
• обеспечивать постоянный доступ к пище и воде;
• вводить в рацион витамины и минералы.

Вид одомашненного кролика, на который стоит обратить внимание, – выращиваемый для получения пуха. Он обладает отличной теплостойкостью и прочностью

Отличаются густым и длинным мехом.

Белый пуховой

Выведен российскими селекционерами. Туловище имеет шарообразную форму. Спина широкая и длинная. Длина пуха доходит до 11 см.

Ангорский

Размеры небольшие. Имеют отличительную черту – кисточки на ушах. За год собирают до 1,5 кг пуха.

Домик для кролика

Главным вопросом, касающимся выращивания крупных животных, считается подбор клетки для их совместного либо отдельного содержания. Рекомендуется устанавливать клетку не в квартире либо другом помещении, а на открытых площадках на свежем воздухе

Оптимальным вариантом станет какая-нибудь возвышенность, но важно, чтобы животные были скрыты от посторонних глаз и не привлекали к себе излишнее внимание

Желательно отдавать предпочтение деревянным конструкциям, однако по стыкам и углам все клетки в обязательном порядке дополнительно обшиваются металлом. В противном случае можно будет недосчитаться нескольких особей, поскольку животные очень легко смогут прогрызть в клетке дыру и покинуть ее. Правильным решением для разведения зайцеобразных станут домики с двойным дном – первый слой пола будет решетчатым, а под ним делают поддон. Лучше остановиться на моделях с выдвижным поддоном, это существенно облегчит процесс уборки за животными.

Средний и максимальный вес кроликов по породам

Если брать во внимание породы, чья цель получение мяса и меха, то в общей массе особь будет весить от 4 кг до 9 кг. Также у каждой породы есть отличия по цвету, шерсти и качеству мяса

Практически у всех пород кроликов хорошая плодовитость, но стоит отметить, что у некоторых может быть большая смертность у потомства или плохо развитые материнские инстинкты у самки. Это сильно влияет на прирост в ферме кроликов.

Новозеландцы хорошо уживаются в разных климатических условиях

Новозеландцы

Порода выведена в Америке, отличается плодовитостью и скоростью набора веса. В среднем вес кролика 4,5 кг. В максимальном весе возможен набор до 5 кг. Животные хорошо уживаются в разных климатических условиях, и от одной самки можно получить до 10 крольчат.

Калифорнийцы весят до 4,7 кг

Калифорнийцы

Родина этих кроликов — Соединенные Штаты. В самом начале породу принимали как мясо-шкурная, но в последствии стала восприниматься как декоративная. Существуют более крупные породы кроликов, хотя рост достаточно высокий у представителей породы. Взрослая особь весит от 4 кг до 4,7 кг.

Потомство от 1 самки может достигать 14 крольчат

Белый и немецкий великаны

Отличительная черта Белого великана является белоснежный окрас и красные глаза. Шерсть без отметин и достаточно густая по плотности. Порода крупная, средний вес кролика достигает от 5 кг и выше. Максимальный размер составляет 7,5 кг. Потомство одной самки может достигать до 14 крольчат.

Эту породу принято разводить для мяса и шкуры

Советская шиншилла

Самая известная порода кроликов, ее принято разводить для получения мяса и шкуры. По названию кролика понятно, что мех и окрас очень напоминает шкурку такого животного как шиншилла. Вес кролика составляет от 6 до 8 кг.

Вес колеблется от 4 до 7 кг

Серый великан

Кролики породы серый великан способны удивить своими большими размерами. У породы высокая плодовитость и отличная адаптация к погодным условиям любой местности. Вес колеблется от 4 до 7 кг массы.

Бабочки выведены специально для шкурки и мяса

Бабочка

Оригинальное название Бабочка животные получили из-за интересной окраски. У кроликов на шкуре размещены симметричные черные пятна как у бабочки. Взрослые представители породы достигают размера до 4,5 кг массы. Крольчихи отличаются превосходным материнским инстинктом и хорошей молочностью, готовы вынашивать до 8 крольчат.

Фландры довольно неприхотливы

Бельгийский фландр

Эта порода самая распространенная в мире. У особей хорошая плодовитость, большой вес и плотный мех. Основные достоинства это низкая смертность детенышей и достаточно не прихотливое требование к пище и содержанию. В породе обычно самки крупнее самцов, поэтому если брать по этому параметру, вес кролика в среднем достигает 6-8 кг.

Эта порода вырастает в длину до 1/2 метра

Голубой королевский великан

Рост животного в длину составляет до полу метра, а по весу в среднем до 5 кг. Как и свои собратья отличается быстрым ростом и хорошим приплодом от самочек.

Бараны бывают 3 расцветок

Баран

Порода Баран является декоративной, отличительная черта кролика это его длинные смешные уши, а так же горбинка на спине, что и послужило идеей для названия породы. Окрас может быть рыжим, серым и даже черным цветом. Вес такого животного всего достигает 4 кг во взрослом возрасте, но некоторые особи несмотря на декоративность, могут весить и до 10 кг!

Способы выращивания

Всего существует два способа выращивания кроликов мясных пород в домашних условиях – стандартный и бройлерный.

Они отличаются различными нюансами, но каждый из них имеет свои преимущества и недостатки. Кроликовод при разведении животных на мясо имеет возможность выбирать один из них.

Бройлерный способ

Такой метод является более рентабельным при выращивании кроликов в крупных хозяйствах. Принцип бройлерного разведения заключается в быстром откорме кроликов.

При бройлерном разведении крольчат не отсаживают от матери вплоть до их убоя. Кролики быстро набирают массу за счет высокой питательности материнского молока. После окончания вскармливания крольчиху вновь можно отправлять на спаривание с самцом.

Одним из несомненных преимуществ этого метода является отсутствие необходимости приобретать дополнительные клетки для отсадки молодняка.

Мнение эксперта Добрышев Сергей Анатольевич Профессиональный кроликовод и зайцевод с 30 летним стажем

Необходимо учитывать, что интенсивное кормление детенышей молоком истощает крольчих, поэтому для них необходимо калорийное усиленное питание. В период лактации в рационе должно содержаться большое количество концентрированного корма. Особенно целесообразным будет введение в их рацион комбикорма. Если этого не делать, то у самок ослабнет иммунитет, может уменьшиться или совсем исчезнуть молоко, а также возможно нарушение репродуктивной функции.

Еще одной неприятностью для крольчих является возникновение заболеваний молочных желез из-за частого кормления, особенно при несоблюдении санитарных норм. Поэтому следует проводить частый осмотр состояния молочных желез самок. При необходимости следует обрабатывать их антисептическими препаратами.

При бройлерном выращивании получаются кролики, имеющие мясо с отличными вкусовыми и диетическими качествами. Однако, следует учесть, что шкурки бройлеров особой ценности при этом методе выращивания не представляют.

За счет питательного молока самки крольчата начинают быстро набирать вес. Особенно быстро они растут в первое время после рождения. Через пару месяцев вес крольчат уже может достигать двух килограммов. Для того, чтобы увеличить рост детенышей самке следует давать пищу с высоким содержанием протеина.

Выбирая время забоя, следует учитывать, что чем меньше возраст бройлерных кроликов, тем будет больше выход чистого мяса. Оптимальный вес достигается ближе к четырем месяцам.

Стандартный способ

Если используется обычный способ выращивания кроликов, то молодняк предназначенных на откорм крольчат отсаживают от матери на второй месяц после их рождения. Это делается с целью их дальнейшего откорма концентрированными кормами.

Мнение эксперта Добрышев Сергей Анатольевич Профессиональный кроликовод и зайцевод с 30 летним стажем

В первые десять дней после отсадки молодняку следует давать в день 450 грамм бобовых культур и 45 грамм чистого зерна. Одновременно с этим животных необходимо кормить комбикормом, имеющим сбалансированный состав. Через пару месяцев объем даваемого корма необходимо увеличить в полтора раза, а к трем месяцам вдвое. В полгода подросших крольчат уже можно пускать на убой.

При выращивании кроликов обычным методом их мясо будет обладать не такими хорошими вкусовыми качествами, как у бройлеров, но зато шерсть будет лучше, что способно принести дополнительную прибыль.

Дополнительные способы

Дополнительными методами, способствующими успешному выращиванию кроликов на мясо в домашних условиях, являются:

1. Правильная группировка кроликов. Необходимо выявить более сильных особей и ослабленных. Основываясь на этих показателях рассадить кроликов по разным клеткам. Тогда никто из животных не останется голодными.
2. Ограничение жизненного пространства. Сдерживание активности прыгунов поможет более быстрому набору веса.
3. Постоянное наполнение едой кормушек. Чем больше еды будет предложено, тем больше ее будет съедено.

К дополнительным методам также относится дополнение в еду рыбьего жира, жидких витаминов А и Е. После консультации с ветеринарным врачом в еду можно добавлять премиксы и белково-витаминно-минеральными добавки.

Расчет дозы витаминных добавок зависит от возраста кроликов и их веса. Витамины можно добавлять в воду для питья или в пищу, например, каши. В ветеринарной аптеке имеется возможность приобрести уже готовые комплексы в жидком виде.

В их состав также входят необходимые для быстрого роста компоненты – фосфор, кальций, марганец. Добавки повышают иммунитет питомцев, защищая их от заболеваний. На вкус мяса негативного влияния они не оказывают.

Общие советы по содержанию и разведению

При разведении животных стоит соблюдать некоторые правила, которые помогут достичь хороших результатов

Прежде всего, следует уделить внимание питанию животных, это важно в связи с быстрым ростом и набором веса. Для хороших показателей также значимо содержание в чистых теплых клетках, своевременные осмотры врачей и профилактические прививки

Уход

Уход за мясными породами не сильно отличается от обычных

Важно помнить, что они не любят жару, сильную влажность, грязь. Животные не болеют, хорошо развиваются и живут в просторных, теплых, чистых сухих клетках

Крольчата бройлерных пород живут с самкой дольше, отсаживают их поздно. Это способствует хорошему росту молодняка.

Питание

Питанию особей, которые разводятся на мясо, стоит уделить особое внимание. Опытные кролиководы говорят о том, что без комбикормов достичь нужной массы у животных, которые очень быстро растут, невозможно

Для набора массы тела необходимо обеспечить ушастых зерном, витаминно-минеральными комплексами, свежей травой и другой сезонной растительностью.

Самок в период лактации надо кормить в несколько раз больше и питательнее. Ведь сколько будет у нее молока и сколько молодняка выживет во многом зависит от ее питания.

Разведение

Выбирая мясные породы кроликов, стоит внимательно изучить особенности каждой из них. Для маленьких хозяйств советуют выбрить фландров, для крупных ферм больше подойдут, новозеландские белые. Успешное разведение животных обеспечивает полноценное питание, хороший уход, забота о здоровье. Для получения хорошего потомства отбирают лучших представителей. Считается что особи белого окраса спокойнее, поэтому уход за ним доставляет меньше хлопот.

При разведении особое внимание надо уделить материнскому стаду. На племя оставляют животных разных линий, зарекомендовавших себя по состоянию здоровья и хорошему воспроизводству

Разводить бройлерных кроликов выгодно, потому как растут они быстро, выход мяса хороший, а кормление не слишком затратно. Живут они недолго, как правило, забивают их с возраста пяти месяцев.

 Загрузка …

Разведение мясных кроликов

Спаривание проводят только после того, как особи достигают полового созревания. Для размножения отбирают здоровых представителей весом более 2 кг. Успех случки зависит от правильного определения состояния самки.

Готовность наступила, если присутствует:

• частое мочеиспускание;
• набухание петли;
• агрессия;
• приподнимание хвостика;
• отказ от еды.

При течке у них не идет кровь, половой цикл относится к эстральному типу. В ветеринарии носит название половой охоты. Под влиянием разных факторов он постоянно меняется:

• время года;
• продолжительность светового дня;
• температура воздуха;
• корм.

Летом самка готова случаться каждые 7-9 дней, зимой реже — 14-21.

За один окрол рождается 8-10 детенышей. За год взрослая самка приносит 4-5 выводков, молодая — 2.

Родительский инстинкт развит хорошо. Иногда для получения более увесистых представителей, фермеры скрещивают породы между собой. Полученное потомство спаривать уже не рекомендуют, потому что наследственность будет меняться и неизвестно что получится при выведении следующего поколения.

Как распознать здорового кролика

Перед тем, как купить животных не племя, убедитесь в их здоровье и соответствии нормам породы:

• подвижное, упругое и крепенькое тельце;
• шерсть блестящая, плотная и гладкая, без колтунов и проплешин;
• ушки ровненькие, без повреждений и заломов, внутри- розовые и чистенькие, а внешняя сторона с нежной шерстью;
• сверху зубы больше подаются наружу, чем нижняя челюсть;
• глазки без пелены, а взгляд спокойный, любопытный;
• шерстка вокруг заднего прохода чистая, нет остатка каловых масс;
• носик немножко с влагой;
• спина ровненькая, без горбиков и провисаний;
• живот на ощупь без уплотнений;
• органы деторождения чистенькие и розоватые.

Если вы при выборе учтете все рекомендации, то дальнейшее размножение не вызовет лишних проблем и разочарований.

Мясо-шкурные породы

Белый великан

Самые популярные в этой группе породы:

• Белый великан. Впервые выведен в Германии. Хорошо адаптируется и подходит для содержания в холодном климате. Животные редко болеют. Средний вес белого великана достигает 4 кг.
• Серый великан. Считается мясо-шкурной породой, но показатели говорят о том, что целесообразней заниматься его разведением для получения мяса. Порода выведена с помощью фландров. Максимально возможный вес серых великанов может достигать 7 кг. Первое потомство готовы дать в полгода. В одном помете не более 8 крольчат.
• Советская шиншилла — красивый кролик с серебристо-голубой шерстью. Изначально порода была очень мелкой. Специалисты решили скрестить ее с белым великаном. Средняя масса взрослой особи — 6 кг. Мех считается ценным за свой неповторимый окрас. Окрол может принести 8 крольчат.

Питание бройлерных кроликов

Кормление бройлерных кроликов имеет свои нюансы. Чтобы они быстрее набрали массу, их кормят усиленно. Особенно — за 21-30 дней до убоя. Для этого применяют три этапа.

На первом (в течение 5 дней) в рацион животных вводят бобовые растения, пшеницу, кукурузу, овёс.

Следующие 7-10 дней в меню бройлеров должны входить продукты, содержащие жир. Это позволит сформировать жировую прослойку в мясе животных. Для этого используют семена льна, отварной картофель, жмых. Также в это время периодически бройлерам дают каши на молоке.

Чтобы поддержать у кроликов аппетит, на заключительных стадиях откорма им подсыпают приправы из сельдерея, укропа, тмина, а в воду добавляют немного соли. В это время кроликов также кормят отваренным картофелем, который смешивают с комбикормом или с отрубями. Также в это время можно давать зверькам турнепс, брюкву, капусту.

В последние дни перед забоем в рацион животных не включают траву и сено.

Если вы не хотите сами готовить питательную смесь для мясных пород кроликов, можно воспользоваться покупным комбикормом. На одно взрослое животное в сутки уйдёт 100-150 г. Но обязательно нужно включать в меню ушастых зелень, сено, овощи и фрукты.

Обычно кролики набирают нужную массу к 3-4 месяцам. Поэтому их забивают в возрасте 90-120 дней.

Мясные породы

Мясная порода кроликов очень крупная по своим размерам и вес достигает до 12 кг. Ценятся своим диетическим мясом. Особенно массово кроличье мясо используют в питании для детей. Оно богато множеством витаминов и микроэлементов. Разведение мясных кроликов имеет ряд плюсов и минусов.

Плюсы и минусы Очень быстро растут. К 4 месяцам готовы к забою. Поэтому мясо высокого качества Уже в 5 месяцев крольчиха способна принести приплод до 12 крольчат за один окот. Очень тёплая шубка. Могут жить на улице. Хорошее здоровье. Добрые по характеру. Несложно разводить. Нужен простор, большие клетки. Иначе, могут заболеть. Для получения вкусного мяса нужен качественный дорогой корм.

Каждая разновидность несёт в себе индивидуальные черты. Их надо изучить перед принятием окончательного решения о разведении.

Белый паннон

Селекционеры из Венгрии вывели Белый паннон, чтобы получить много мяса. Они скрестили породы калифорнийского кролика, белого великана, новозеландского кролика. В итоге получили особей, которые готовы к забою уже к 3 месяцам.

С белым окрасом, красными глазами и широкими торчащими ушами.

Разведением могут заняться и новички. Содержание недорогое. А продуктивность высокая: при хорошей плодовитости и быстром наборе веса дают хорошую прибыль.

Особи имеют очень крепкую конституцию и достигают в весе 5 кг. Выход мяса при этом 62%.

Хиколь

Хиколь – порода гибридная, и поэтому взрослых кроликов разводят только искусственным путём. Вывели её селекционеры из Франции, скрестив особей Калифорнийского и Австралийского кроликов. Новая порода получила большую популярность у животноводов за высокую мясную продуктивность.

Особи могут быть белого, серого, кремового цвета. А также встречаются кролики смешанного окраса, когда уши и нос тёмные, а тело белого цвета.

Зверьки быстро растут и готовы к забою к возрасту 3-4 месяцев. При этом их мясо высоко ценится в диетическом и детском питании.

К моменту забоя весят 4,5-5 кг. Выход чистого мяса 57 %.

Хиплус

Хиплус – улучшенная версия Калифорнийского, Новозеландского и Бельгийского кроликов. В течение 30 лет кролиководы меняли условия и улучшали их качество.

Окрас переходит от родителей. Сами кролики бывают чёрные, белые, серые, пятнистые, а их глаза – красные, розовые и даже коричневые.

Большая масса тела особей при быстром росте – основная ценность особей.

В три месяца весят 5 кг. Имеют 60 % выхода чистого мяса.

Новозеландский белый

Новозеландского белого кролика вывели учёные США в 1910 г. Новозеландская красная порода и Белый великан, а точнее их альбиносы, стали прародителями новой породы белого цвета с отличными мясными характеристиками.

Имеют снежно-белые волоски, серебристый подшёрсток. Животных легко содержать.

Весят от 4 до 5 кг. Выход мяса в чистом виде 77%.

Новозеландский красный

Породу кроликов Новозеландский красный вывели в США из видов, которые не были приручены человеком. Особи имеют высокую продуктивность в выходе мяса и шкуры.

Имеют яркий рыжий окрас, густой и мягкий мех, темно-карие глаза, короткие широкие уши, хорошо опушённые лапы.

Очень выгодно разводить из-за их непритязательности в содержании и уходе. Можно получить не только полезное мясо, но и декоративный мех.

Масса тела взрослой особи достигает 5 кг.

Калифорнийский

Этот кроль – очень популярное животное среди фермеров. Калифорниец Джордж Вест в течение многих лет скрещивал советских шиншилловых, русских горностаевых и новозеландских белых кроликов. Получилась уникальная порода, которую признали в 1928 г. и назвали Калифорнийской.

Туловище животного обычно белое, а уши, нос, лапы и хвост коричневые. Иногда можно встретить зверьков дымчатого и шоколадного окраса. Глаза красные, уши средней длины.

Особи очень быстро растут. Имеют высокие показатели по мясу и низкие по жиру, что очень ценно.

Весят до 5,5 кг. При этом выход мяса 80%.

Бургундский

В начале 20 века в Бургундии селекционеры вывели породу Бургундского кролика, скрестив Калифорнийскую и Новозеландскую красную породы. Получились очень плодовитые особи с вкусным мясом.

Рыжевато-красный цвет и алый отлив – такой окрас одинаков на всех участках тела животного.

Особи очень продуктивные в отношении мяса и меха. Мясо вкусное и диетическое, содержит всего 85 ккал на 100 г продукта. Подходит для людей с хроническими заболеваниями. Также высоко ценится и их шкура.

Самцы весят до 3 кг, самки до 4,5 кг. Выход чистого мяса – 60%.

Лучшие породы мясных кроликов

В кролиководстве насчитывается более двухсот пород мясных кроликов. Они отличаются по развитию, условиям содержания, умению приспосабливаться и уровнем плодовитости. У них разное по жирности и вкусу мясо, которое считается диетическим и полезным. Определить породу кроликов- великанов легко по крупному размеру и сбитой мясной тушке. Их описание и самые популярные среди них породы:

1. Новозеландский белый. Пятимесячное животное весит 4-5 кг и считается скороспелыми. Тушка хорошо сбитая и компактная, без жировых отложений, длиной 50 см. Отлично размножается: самка рожает 7-12 крольчат.

2. Новозеландский красный. У представителей этой породы самки крупнее самцов. Их вес составляет 4-6 кг, а малыши отличаются быстрым набором мышечной массы.

3. Белый великан. Весит от 5,5 до 8 кг, самка рожает 7-8 малышей. Этот породистый кролик считается скороспелым и деликатесным.

4. Серый великан. Это самая старая порода, до сих пор не потерявшая ценность, хотя мясо у него среднего качества. Его вес колеблется от 5,3 до 6,8 килограмма. У него рождается 7-8 скороспелых крольчат и в три месяца уже весят 2 кг. Разводится не только из-за мяса, но и из-за шкурки большого размера.

5. Калифорнийский. Относится к мясо -шкурковой породе. Его разводят из-за мяса и за плотную, густую шубу. Весит 4-5 кг, в помете обычно 8-10 крольчат, которых за год рождается до 35 особей. Детеныши растут быстро, прибавляя по 45 грамм в сутки.

6. Бургундский. Эта порода выделяется вытянутым мускулистым телом и рыжим окрасом. Недостаточной густоты шуба не ценится производителями, а качество мяса держится на высоте. Взрослая особь весит 5,5 кг и в четыре месяца готова к случке. Крольчиха приводит до 12 малышей.

7. Бельгийский великан. Это крупная порода: длина туловища достигает 75 см, а вес 10-12 кг. Не очень плодовитая (у крольчихи рождается максимум 5 детенышей). Случка происходит в 9 месяцев, но это не понижает их популярность. Мяса много и оно качественное.

8. Французский баран. Один из тяжеловесов – достигает 8, а иногда и 12 кг. Хорошо размножается и быстро набирает вес.

9. Фландр. Это массивная особь, достигает 70 см в длину, а вес составляет 10-11 кг. У него нежное и вкусное мясо и его разводят не только ради мяса, но и из-за шкурки

У кроликов этой породы густой серый мех, спокойный и уравновешенный характер, но он требует внимание и любит, когда с ним разговаривают. У него невысокая плодовитость: обычно рождается 3-4 детеныша

10

Немецкий гигант или баран. Долгое время разводился как декоративный, весит 5,5 кг, неприхотливый и с крепким иммунитетом. У представителей этой породы самые длинные уши, и заводчики рекомендуют скреплять их зажимами. Плодовитость слабая – всего лишь 5-6 малышей. В возрасте трех месяцев они весят 4 кг.

11. Советская шиншилла. Живучая, быстро размножающаяся порода. У нее вкусное мясо и высококачественный мех. Она неприхотливая и отлично адаптируется в холодном климате. Ее вес достигает 5 кг, крольчиха рожает по 8 детенышей, которые к 4 месяцам достигают половозрелости и весят 4 кг.

Кролики – это нежные животные, которые дают приплод только в максимально благоприятных условиях.

Надо иметь в виду, что у представителей этих пород есть и минусы: не все гиганты плодовиты. Некоторым из них нужен особый уход в виде клеток большого размера. Приходится ждать до 6-7 месяцев, чтобы случать их. Необходимо тщательно следить за их рационом: не перекармливать, так как они склонны к ожирению. Бройлерным породам следует давать дополнительно протеин для набора мышечной массы. Их ноги подвержены заболеваниям из-за избыточного веса, и в помете периодически появляются особи с уже деформированными лапами. У самок бывают затруднительные роды, и не все малыши выживают.